Холодна пора року – період, коли наш організм особливо відчуває дефіцит вітамінів, бо їх надходження з їжею (фруктами, овочами) максимально знижується. Ця нестача може нашкодити організму та істотно погіршити загальний стан людини. Особливо гостро брак вітамінів можуть відчувати ті, хто має шкідливі звички, малорухливий спосіб життя, неправильне харчування (фаст-фуд, напівфабрикати). Крім того, саме взимку найбільш часто організм піддається атаці інфекційних збудників респіраторних хвороб.
Загальні ознаки авітамінозу:
- Стан шкірних покривів – сухість, лущення, тріщинки.
- Волосся – випадання, підвищена ламкість, втрата гладкості, тьмяний колір, посічені кінчики, сухість шкіри голови, поява лупи.
- Нігті – розшарування та витончення нігтьової пластини.
- Підвищена кровоточивість ясен, чутливість емалі. На слизовій порожнині рота можуть з’являтися виразкові ефекти.
- Загальне самопочуття – людина стає млявою, відчуває нездужання, слабкість, відсутнє бажання що-небудь робити.
- Настрій пригнічений, плаксивість, нервозність. Складніше концентруватися на певному завданні, поганий сон, вдень – сонливість.
- На тлі авітамінозу можна хворіти респіраторною патологією до 5-6 разів за сезон, тривалість хвороби може затягуватися до 3-х тижнів. Не виключено розвиток ускладнень захворювань, а одужання настає значно повільніше. Для боротьби з інфекцією потрібен прийом антибіотиків, які, в свою чергу, порушують мікрофлору кишечника. Дисбактеріоз також погіршує імунітет, через що виходить замкнуте коло.
Наситити організм вітамінами і тим самим підтримати імунну систему можна такими овочами як гарбуз, редька, морква, а також ківі, цитрусові, гранат, хурма.
Корисні поради:
- подрібнити блендером банан, хурму (без кісточок), додати трохи тертого імбиру, кориці і мінеральної води до консистенції коктейлю;
- свіжозаморожену обліпиху помити, просушити, подрібнити м’ясорубкою, змішати з цукром (1:1). Масу зберігати в закритій банці і використовувати для заварювання чаю; варення з горобини, журавлини, калини; відвар шипшини; крупи, житній хліб, нежирне м’ясо; горіхи, насіння, морська риба, молоко, рослинне масло; солодощі замінити сухофруктами, медом; зелений чай з лимонною цедрою, м’ятою, чорною смородиною. Не потрібно чекати появи перших ознак авітамінозу, краще заздалегідь подбати про свій організм і влітку зробити вітамінні заготівки.
Бережіть себе та своє здоров’я!